Le petit monde du CBD

Pour 10 bouchéesPréparation : 15 à 20 minutes + 1h de réfrigérationBon pour le cœurBooste l'immunitéantibactérien   Ingrédients 175 g de flocons d’avoine 3 cuillères à soupe de graines de chanvre, décortiquées 40 ml de miel 60 ml de beurre de cacahuète 1 banane mûre, écrasée 85g de kasha (sarrasin grillé)   Préparation À l’aide d’un robot ou d’un blender, réduisez les flocons d’avoine en une poudre grossière. Transférez dans un saladier et mélangez les flocons d’avoine avec le reste des ingrédients, sauf le kasha. Formez des boules de 2,5 cm et roulez-les dans le kasha pour les recouvrir. Déposez-les sur une feuille de papier cuisson et laissez reposer 1h…

Pour 18 bouchéesPréparation : 15 à 20 minutes + 10 minutes de réfrigérationPrévient les infectionsSoulage la fatigueSource de vitamine E   Ingrédients 340 g de pépites de chocolat 75 g de mélange de fruits à coque (pistaches, noix de pécan, amandes….) 2 cuillères à café de reishi en poudre (facultatif) 14 gouttes d’huile de CBD à 5%   Préparation Faites fondre le chocolat au bain-marie pendant environ 5 minutes Lorsque le chocolat a fondu, ajoutez la poudre de reishi et l’huile de CBD puis mélangez bien. Recouvrez une plaque de papier cuisson et versez-y le chocolat fondu en une couche unique et régulière. Répartissez les fruits à coque sur le…

Pour 18 bouchéesPréparation : 15 à 20 minutes + 10 minutes de réfrigérationSource de protéinesFortifie les osBon pour le moral   Ingrédients 185g de dattes medjool, dénoyautées 3 cuillères à soupe de graines de chanvre, décortiquées + un peu pour rouler les boules 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à soupe de purée de noisettes 1 cuillère à soupe d’huile de coco, fondue 1/2 cuillère à café de sel marin   Préparation Dans un robot, mixez les dattes : réservez. Mixez les ingrédients restants, sauf l’huile de coco. Ajoutez l’huile de coco et la purée de dattes, et mixez pour mélanger l’ensemble. Laissez durcir…

Pour 2 à 4 personnesPréparation 10 minutes + cuisson : 5 à 10 minutesFavorise la santé cardiovasculaireFortifie les osRiche en zinc   Ingrédients 60 g de copeaux de noix de coco 150 g de noix de cajou nature 60 ml de sirop d’érable 1 cuillerée à café de sucre de coco 8 gouttes d’huile de CBD à 5%   Préparation préchauffez le four à 160°C. Recouvrez une plaque de papier cuisson.* Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients avec une pincée de sel. Étalez la préparation en une seule couche sur la plaque de cuisson puis enfournez 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les noix de cajou soient bien…

Pour 370 ml Préparation 2 à 3 minutesBon pour le cerveauRiche en antioxydantbon pour le cœur Ingrédients 240 g de beurre de cacahuète 60 ml de vinaigre de riz 3 cuillères à soupe de graines de chanvre décortiquées 2 cuillères à café de gingembre, râpé Préparation Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol avec 40 ml d’eau Se conserve au frais une semaine dans un récipient hermétique.   Le beurre de cacahuète contient de la niacine, réputée pour réduire le risque de maladie d’Alzheimer.

Pour 100 g Préparation : 1 à 2 minutes Réduit la tension Riches en potassium Source de bêta-carotène   Ingrédients 60 g e graines de sésame blanc, grillées 35 g de graines de chanvre, décortiquées, grillées 1 cuillerée à soupe de paillettes d’algue dulse 1 cuillerée à café d’ail en poudre 1 cuillerée à soupe de sel fin   Préparation Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol. Conservez dans un récipient hermétique   L’algue dulse et les graines de sésame sont d’excellentes sources de calcium      

Pour 500 ml Préparation : 3 à 5 minutes Bon pour le cœur Booste l'immunité Prévient les calculs rénaux   Ingrédients 120 g de noix de cajou nature, trempées pendant une nuit 70 g de graines de chanvre, décortiquées Le jus et le zeste de 1 citron vert 1 cuillerée à café de cumin moulu   Préparation : Mixez tous les ingrédients dans un blender à pleine puissance jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire. Assaisonnez. Se conserve une semaine au réfrigérateur.   Le citron vert favorise la digestion.

Pour 170 ml Préparation : 3 à 5 minutes Riche en vitamine E Détoxifiant  Source de vitamine K   Ingrédients 100 ml d’huile de chanvre 35 g de graines de chanvre, décortiquées, grillées le jus et le zeste de 1 citron 2 cuillerées à soupe de persil, haché 2 cuillerées à soupe de menthe, hachée 2 cuillerées à soupe de ciboulette, hachée   Préparation Dans un robot, mixez tous les ingrédients pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une belle émulsion. Assaisonnez. Se conserve une semaine au réfrigérateur.

Pour 300 ml Préparation : 3 à 5 minutes Riche en calcium Booste l'immunité Antibactéries   Ingrédients 125 ml de tahini 60 g de graines de chanvre, décortiquées 1 cuillerée à café d’ail en poudre 1 cuillerée à café d’oignon en poudre 1/2 cuillerée à café de levure de bière 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à soupe d’aneth, ciselée   Préparation Dans un robot ou un blender, mixez tous les ingrédients en ajoutant progressivement 125 à 250 ml d’eau (ou plus, si nécessaire) jusqu’à obtenir la consistance d’un yaourt. Assaisonnez. Se conserve une semaine au réfrigérateur.   La levure de bière contient du chrome, qui aide à…

Pour 2 personnes Préparation 15 à 20 minutes Anti-inflammatoire Riche en magnésium Riche en antioxydants   Ingrédients 1 boîte de 450 g de haricots noirs égouttés 1 patate douce, coupée en tranches et rôtie 250 g de céréales et graines de chanvre 1 banane plantain, rôtie et coupée en tranches 1/4 d’oignon rouge, émincé 10 g de coriandre, hachée 150 ml de crème de chanvre au citron vert   Préparation Répartissez le mélange de céréales et graines de chanvre dans 2 bols puis ajoutez le reste des ingrédients. Garnissez de crème de chanvre au citron vert et assaisonnez.   La banane plantain regorge de vitamine A, bénéfique pour la santé…